Thursday, February 10, 2022

2. kolmapäev

Igav! Ma olen igav, aga selle igavuse arvelt sain eile raamatu läbi lugeda. Ühesõnaga, suurt midagi ei muutunud.


Hommikusöök oli nagu eile - võiku ja pomelo ja kohv - 1,31€/0,99€


Ka lõunasöök oli (kolmandat päeva) sama - kartuli-kõrvitsavorm kohviga - 1,12€


Aga sellega see vorm ennast ka ammendas ning õhtul tuli uus söök teha, et jaguks tööle võtmiseks. Kanasalat sai juba pühapäeval paberitesse üles kirjutatud. Nüüd jäi üle vaid post suitsukana haarata ja asi valmis teha. Ma pean tunnistama, et olen suitsukana koha pealt ääretult laisk ega viitsi seda kontide ümbert lahti nokkida. Sestap ostan üldjuhul kondita kanakintsuliha. Salat ise on hästi lihtne ning sisaldab ainult kartulit (koorega keedetud, hiljem kooritud), suitsukana, kurki, hapukoort ja lusikatäit soola. Rahaliselt siis midagi sellist:

Kanasalat:

  • suitsukana - 3,68€
  • kartul - 1,00€
  • kurk (Luunja) - 1,08€
  • hapukoor - 0,89
Kokku: 6,65€

Kui õhtusöök söödud ja alles jäänud salat karpidesse jagatud sai, jäi neli karpi ehk kokku oli seda asja kuues portsu jagu, mis teeb ühe portsu hinnaks 1,11€



Päev kokku Mairi - 3,64€

  • Hommik - 1,31€
  • kohv - 0,10€
  • Lõuna - 1,12€
  • Õhtu - 1,11€
Päev kokku Marie - 3,67€

  • Hommik - 0,99€
  • oode - 0,45€
  • Lõuna - 1,12€
  • Õhtu - 1,11€

Päev kokku: 7,31€

 

2. teisipäev

 Leiba veel oli, seega hommikuks oli võiku. Aga puuvilja osas oli väike erisus, sest lapsel tuli hull pomelo isu. Noh, veeres koju üks suur pomelo ja ja laps puhastas selle ka ära, aga söömisele läheb mõistlike juppidega ehk jagunes neljaks. Siin siis ühe hommikusöögipotsu juures 1/8 pomelost.

Hommik:

  • võiku - 0,76€/0,44€
  • kohv - 0,10€
  • pomelo - 0,45€
Hommik kokku: 1,31€/0,99€


Lõunasöögiks oli kõrvitsavorm koos kohviga - 1,12€

Ja õhtusöögiks praadusid eelmise õhtu kartulid, peale kapsahautis - 0,75€


Kusjuures see on üks sellistest menüüdest, mille puhul ma isegi ei tunne, et mingi erilisem puudujääk oleks köögiviljde söömises. Hommikusöögis oli marineeritud kurki ja pomelot, lõunasöögis sibulat, tomatit ja kõrvitsat ning õhtusöögis kapsas. Lihtsalt seda, et toorelt läks neist söömisesse ainult pomelo.

Päev kokku Mairi - 3,28€

  • Hommik - 1,31€
  • kohv - 0,10€
  • Lõuna - 1,12€
  • Õhtu - 0,75€
Päev kokku Marie - 3,31€

  • Hommik - 0,99€
  • oode - 0,45€
  • Lõuna - 1,12€
  • Õhtu - 0,75€

Päev kokku: 6,59€


Monday, February 7, 2022

2. Esmaspäev

Uus nädal uued väljakutsed. Tegelt olen ma juba jõudnud mõned korrad peaga vastu seina taguda. Idee oli portreteerida tavalist menüüd ja tavapärast söömist, aga kuna on olümoaaeg ja see tähendab, et erinevalt normaalsest ajast, sööme me lapsega erinevatel aegadel õhtust, siis tuleb ka menüüs teatud korrektiive teha. Ei saa olla, et kui olen hommikune, siis hakkan töölt tulles vaaritama samaks õhtuks ja järgmiseks (või ka ülejärgmiseks) lõunaks. Selleks ajaks, kui see söök valmis saab, on laps juba voodisse pugenud, et end kell pool neli üles ajada ja ülekandeid vaatama hakata. Aga mina loen rahulikult üheteistkümneni... Ja ärkan kell seitse nagu tavaliselt. 

Aga hommikusöögiks tegin täna omletti. Mäletate, nädala eest tegin kartuliputru ja sealt jäi 6 viinerit üle, mis sügavkülma lendasid? Noh, kolm neist läks täna omleti sisse.

Omlett:

  • 3 muna - 0,30€
  • sorts piima - 0,07€
  • 3 viinerit - 0,30€
  • lusikatäis jahu, veidi soola ja pipart
Portsu hind: 0,67/2= 0,34€

Sellele lisandus minu taldrikusse üks tomat (0,27€) ja lapsele marineeritud kurk (0€), juurde piimakohv ehk siis hommikusöök kokku oli 0,71€/0,44€.

Lõunasöögiks oli siis see eile õhtul tehtud kartuli-kõrvitsavorm. Ma olen mõned aastad tagasi ühest sellisest tegemisest ka materjalidepildi teinud, seega viskan selle nüüd ka siia. Tõsi, kogused varieeruvad ja muutuvad ning maitsed on erinevatel päevadel erinevad. No ja loomulikult veel see detail, mida ma ennegi maininud olen - ma olen aja jooksul hakanud üha enam liha oma toitudesse panema. Kohtadesse, kuhu eriti vaestel perioodidel läks 200g, läheb nüüd pigem 400g (ka kindlasti mitte alla 300g).


Kõrvitsaisd kasvatan ma ise, kuigi selle aasta saak tuli äärmiselt nigel. Esmalt ei tulnud seemned mingi kuu aega üles ning seejärel jäi see kõik põua kätte. Lõpuks sain mingi kolm pisikest punni ja selle ühe vormi sisse panin pool punni. Samas ei saa ma kõrvitsahulga üle nuriseda, sest vend suutis jällegi kasvatada sellise imelise Sigatüüka põllu, kus iga varre otsas oli korralik hiidkõrvits. Väikese ahjualusena veeretasin paar ta kõrvitsat enda juurde koju. 

Kõrvitsatoitude massiivsem tegemine ja retseptide parendamine algaski tegelt mu vennast. Tema arvas kunagi, et on ok külvata kümme seemet. Toona oli hea kõrvitsaaasta ning sügisel kratsisin ma ikka tõsiselt kukalt, et mida paganat peaks inimene peale hakkama kahekümne viie 15-kilose kõrvitsaga. Aga see langes aega, mis oli majanduslikult minu jaoks kõige keerulisem periood, seega tuli lihtsalt õppida kõrvitsast toituma - vormid, supid, koogid, muffinid, küpsised... Ma võin nüüd täie uhkusega öelda, et kõrvitsast saab kõike ja kõike seda on võimalik teha maitsvalt.



Pannitäis kõrvitsavormi: 

  • hakkliha - 3,60€
  • sibul - 0,10€
  • piim - 0,65€
  • muna - 0,30€
  • tomat - 1,00€
  • kartul - 1,00€
  • juust - 1,49
  • kõrvits - hindamatu
Kokku tuli hiiglaslik pannitäis 8,14€. Pärast õhtusöögi söömist jagus seda veel kuude karpi ehk nädala esimeseks pooleks on lõunasöögid kenasti olemas ning portsuhind tuli 8,14/8=1,02. Neil, kes seda kodus söövad, lisandum kümne sendi väärtuses hapukoort, aga tööle ei viitsi ma hapukoort kaasa vedada, seega söön ilma. See-eest joon kõrvale kohvi, mis tasandab lõunasöögi hinna samaks ehk siis 1,12€.


Ja siis on veel õhtusöök. Tänane sai siis suur ja ühtlasi selline, mida oleks ok portshaaval soojendada, kuid mida ei peaks portshaaval pakkima. Ühesõnaga tegin pajatäie valekapsarulle ehk siis kapsahautist, mis maitse poolest on lähedane lapsepõlvest tuntud kapsarulli ja sousti maitsele. Tehnoloogilises mõttes siis praen hakkliha sibulaga enne ära ning seejrel praen ka toore kapsa pannil ära, keedan kõik kokku hautiseks ning teen paarist lusikatäiest jahust ja natukesest hapukoorest kastme peale.

Mul ei ole mingeid illusioone, et seda kapsast normaalses ja mõistlikus koguses korraga süüakse. Ilmselt on portsusuurused väga varieeruvad, kuid osa sellest kapsast lappan ka normaalse suurusega portsudena sügavkülma. Et siis saab lampi millalgi õhtusöögiks kapsast süüa. Kapsahautised on ses suhtes hästi tänuväärsed, et need ei kaota sügavkülmutamisel märkimisväärselt oma tekstuuris ega maitses. Pakun, et siin on umbes 10-12 portsu agu kapsasd, neist 4 (ehk kaks õhtusööki kahele) viskan sügavkülma, kui see veidi jahtunud on.

Pajatäis kapsast:

  • hakkliha - 3,60€
  • kapsas - 0,97€
  • sibul - 0,05€
  • hapukoor - 0,40€
Kokku: 5,02. Ühe kapsaportsu hind siis 0,50€. Sellele tuleb juurde umbes 0,25€ jagu kartulit (keedetud/praetud/ülepraetud) ja toidukorra hinnaks 0,75€


Päev kokku Mairi - 2,68€

  • Hommik - 0,71€
  • kohv - 0,10€
  • Lõuna - 1,12€
  • Õhtu - 0,75€
Päev kokku Marie - 2,76€

  • Hommik - 0,44€
  • oode - 0,45€
  • Lõuna - 1,12€
  • Õhtu - 0,75€

Päev kokku: 5,44€



Sunday, February 6, 2022

1. nädal

 Pühapäev on siis kokkuvõtte tegemise päev. Hommikusöök oli jälle võiku (0,81€/0,49€) nning lõunaks viimane seljanka kuuma joogiga (1,06€). Õhtusöögiks tuleb suur kõrvitsaga ahjuvorm (üks mu suuri lemmikuid!), kuid kuna selle portsuhinna saan ma välja arvutada alles pärast söögi valmimist ja karbistamist, siis kasutasin nädala kokkuvõtte tegemisel eelmise põhapäeva õhtusööki. Nagu toona, peab ka tänane õhtusöök pakkuma homseks (ja veel mõneks päevaks) lõunasöögi...

Aga nädal kokku tuli rahaliselt selline:


Kokku - 51,87. Tuletagem meelde, et kahele inimesele miinimum oleks 49€ nädalas. Pole paha! Ilmselge on, et tegelt võiks ja peaks rohkem puu- ja köögivilju sööma, aga värsked salatid on meie majas üsna limiteeritud. Laps ei armasta üldse ning minda ka ei tunne neist enamasti eriti puudust. Mis teha. Noh, üks asi, mida saad teha ja mida teen ka, on köögiviljade mõõdukas toitudesse sisse hautamine. Seda kraami me jumaldame mõlemad.

Kuid ühe nädala pealt mingeid põhjapanevaid järeldusi ega põnevamaid võrdlusi teha ei saa. Selleks oleks vaja palju suuremat variatsiooni toitudest. Äkki järgmisel nädalal saan juba midagi ka kokku mõelda. Midagi ilmselt saab, vähemalt hommikusöökide osas - leiba jagub vaid paariks korraks veel.

Nädala ettevalmistus algab ka teistpidi vaadates pühapäeval. Pühapäev on see päev, mil pärast hommikusööki istume veel mõnda aega laua taga ja mõtleme välja, mida me eeloleval nädalal süüa tahaksime ning kuidas see kõik mõlema graafikuga kokku mätsib. Üldjuhul ei saa paika pandud tervet nädalat, vaid jätan sisse mingid lõtkud. See on orientiiriks, kuid kui miski ikka isutab, mahub see ka vahele ning alati on väike ruum sellele, et mingist lõunasöökideks planeeritud toidust tuleb välja rohkem või vähem portse kui planeeritud. Aga mingi orientiiri see annab ning jube hea on, kui suurem toidupoekäik saab nelja käe ja kahe seljaga tehtud. 


Sellist pühapäevahommikust rutiini hakkasin juurutama eelmise aasta jaanuaris. Tegelt jube mugav ja mõnus ning jätab mulle rohkem aega tekstidele keskendumiseks, kuid ma pean ütlema, et ma olen ideaalne graafikute joonistaja, kuid nende järjepideva täitmise jaoks ikkagi kohutaval kombel liiga kaootiline. Ühel hetkel lihtsalt ei viitsi, sellest on kadunud uudsud või on mingil muul põhjusel miski vahele jäänud. Noh, teate ise ka. Alati ei jaksa ruuduline olla. Isegi siis mitte, kui see ruudulisus reaalselt elu kergemaks ja odavamaks teeb. Ma nüüd üritan siin veel mõne nädala natuke ruuduline olla, et mingi parem ülevaade saada toitudest ja nende maksumustest, kuid ek paistab. Midagi ülemäära suurt ikka lubada ei julge.


Laupäev

 Eile õhtul ei jõudnud siia, seega nüüd tuleb võlg tasuda. Aga vähemalt on mul eilse kohta hea vabandus - sattusin jutu kirjutamisest sedavõrd õhinasse, et kui loo viimaks valmis sain, oli aeg magama minna. Uni muidugi ei tulnud, kuid seegi oli oodatud ja eeldatud - adrenaliin oli liiga kõrgel. Aga see kõik oli võimalik ainult tänu sellele, et söögitegemisega oma pead vaevama ei pidanud. Võtad külmikust portsu, paned ta soojenema ja kirjutad ise paar lauset edasi. Mõnus päev oli, aga nüüd siis lähemalt:

Hommikusöögiks oli võiku ja õun ja kohv. - 0,81€ mulle ja 0,49€ lapsele.


Lõunaks soojendasin seljankat ja lisasin kohvi, laps tee, aga selle, mis on tee ja kohvi paarisendine hinnavahe, tegi ta tasa hapukoore kuhila suuruses, seega: 1,06€ inimese kohta.


Ja õhtusöögiks soojendasin riisi (soe jook ka juurde) - 1,22€ portsu kohta.


Riisiga sai selleks korraks kõik, kuid suppi jagub veel ka pühapäevalõunaks. Aga lisaks sellele lisandus päeva peale oode. Laps sõi hommikul kella nelja ajal kohukese ja tee - 0,45€. Mina aga võtsin õhtul kirjutamise kõrvale paki vaniljamõngleid (ma jumaldan seda kraami, et te teaks) - avasin paki ja lõpetasin paki - 0,65€


Päev kokku Mairi - 3,74€

  • Hommik - 0,81€
  • snäkk - 0,65€
  • Lõuna - 1,06€
  • Õhtu - 1,22€
Päev kokku Marie - 3,22€

  • Hommik - 0,49€
  • oode - 0,45€
  • Lõuna - 1,06€
  • Õhtu - 1,22€

Päev kokku: 6,96€



Friday, February 4, 2022

Reede

 Täna saab hästi lühidalt teha. Mis siin ikka pikka juttu veeretada, kui kõik toidud sellised, mis juba varem korralikult laiali lahatud.

Hommikusöök - võiku, banaan ja kohv - 0,98€/0,66€


Aga hommikusöögi kõrvale näidati iluuisutamist ja pärast seda vaatasime eilse Eesti Laulugi

 ära. Tõsi, enne edasisaajate välja kuulutamist pidin tööle minema. Siiski, enne tööle sättimist sai joodud üks kohv ja söödud kohuke kõrvale - 0,45€. Laps võtab analoogilise eine praegu hommikul kell neli, et hommikusöögini vastu peaks. Mina tööinimesena ei saa endale päris rütmi sassi ajamise luksust lubada. Aga igal juhul, kui ta need kohukesed koju oli toonud, pätsasin endale ka ühe.

Lõunasöögiks siis riis kana ja köögiviljadega - 1,22€


Ja õhtusöögik need viimased riismed pelmeenide tegemise jääkidest. Kõrvale kruus taimeteed (5 senti) - 1,04€



Päev kokku Mairi - 3,69€

  • Hommik - 0,98€
  • kohv - 0,45€
  • Lõuna - 1,22€
  • Õhtu - 1,04€
Päev kokku Marie - 3,27€

  • Hommik - 0,66€
  • oode - 0,45€
  • Lõuna - 1,22€
  • Õhtu - 1,04€

Päev kokku: 7,06€

Kappi on alles jäänud kummalegi kaks söögikorda suppi ja üks riisi. Võileivamaterjali jagub veel mitmeks päevaks. Tuleb mõnusalt rahulik nädalavahetus ning enne pühapäeva otseselt süüa tegema ei pea. Kuigi tundub tõenäolisem, et ma siiski teen ka homme ühe söögi, sest see pagana olümpia. Aga see on kõik alles planeerimata.

Thursday, February 3, 2022

Neljapäev

 Neljapäeva oleme me kuulutanud maasikamoosi hävitamise päevaks. See tähendab, et mingid aastad tagasi juhtus see, et tubli korilasena olin ma maasikamoosi sisse teinud, kuid mittekumbki meist ei ole moosisöödik. Noh, vaarika-mustsõstramoos on teemoos ehk suurem külmetuse ajal üks mu põhijookidest - paar lusikatäit moosi ja keev vesi peale. Aga muud moosid on suhteliselt kasutud meie majas. Olgu, vahel saab midagi koogi sisse keeratud, aga sellega kõik üsnagi piirdub. Aga on koht, kus me mõlemad maasikamoosi sööme ja see on riisihelbepuder. Ühtlasi on see ka ainuke puder, millele ma moosi peale panen, ülejäänud pudrud on ikka võisilmaga söömiseks ju. Igal juhul olen ma nüüd juba mitu aastat teinud maasikamoosi üsna täpselt ühe eesmärgiga - küll riisipudru peale ära kulub. Seega neljapäev on riisipudrupäev. 

Puder ise valmib nii:

  • kruus vett
  • kruus piima (300ml) - 0,18€
  • kruus riisihelbeid - (110g) - 0,31€
  • maasikamoosi (erinev kogus) - 0,30€
Ühe portsu hind: 0,79/2=0,40€

Juurde veel kohv (0,10€) ja pool õuna (0,05€) ja tulebki hommikusöök: 0,55€. Siin on hämmastav natuke see, et tagasihoidlikud võileivad ja moosiga puder on tegelikult samas hinnas, kuigi tundub, et sink, vorst ja juust on oi kui kallid. See oli mulle küll täna uudis, kui arvutama hakkasin.

Lõunasöögiga oli lihtne - haara kapist karp ja mine. Isegi hinda ei hakka praegu üle arvutama, vaid võtan rahulikult eilsest - 1,22€ (koos kohviga)


Õhtusöögiga oli täna veidram. Noh, kui me pühapäeval poes nädala oste tegemas käisime, jäi meile silma "merevaiku kanafilee ahjusteigid" ja katsetamiseks nad kaasa tulidki. Olid juba poes puhas impulssost ning täna oli siis see päev, kuhu need pidi vahele paigutama. Noh, et kiire asi ja seda saab teha ka sellisel õhtul, mil ma õhtusena tööl olen. Kuid nädal on olnud täis üllatusi ja mulle jõudis alles eile õhtul koju, et mu "olümpiarežiimis" laps läheb ju sel ajal magama, kui ma koju jõuan. Seega keetsin hommikul kartulid ära. Tema sõi lõunaks ja võttis riisi õhtuks, mina soojendasin õhtul kartuleid. Praekartul ja ülepraetud kartul on endiselt mu lemmiktoitude hulgas, seega kuhi tuli korralik ja ma ei kahetse ainsatki ampsu! Ühtegi köögiviljalist küll taldrikusse ei mahtunud. 

Ainus probleem selle kanafilee pakiga oli see, et seal oli kolm fileed. Tegelt oleks paras võtta söögi juurde üks, kuid nüüd tuli poolteist, sest ühe filee homseni säilitamine oleks eriti nüri olnud - kahte korralikku portsu ei saaks, aga kui ühele jääb, siis kummale. Ühesõnaga - ajasime joonlaua pannile ja lõikasime kolmanda millimeetri täpsusega pooleks. Ja sõime mõlemad end lõhki.


Õhtusöök:

  • kartul - 0,50€
  • kana - 4,39€
  • hapukoor - 0,15€
Ühe portsu hind: 5,04/2 = 2,52€

Midagi ülemäära hämmastavat siin ei ole. Kui ise marineerida ja mökerdada, saaks vähemalt kaks korda odavamalt, aga ma ei oska, ei taha, ei viitsi kahe filee pärast seda mökrdamist ette võtta. Ja mugavus makab - maksab kinni kellegi teise aja, mis mökerdamisele kulutati.

Päev kokku Mairi - 4,39€

  • Hommik - 0,55€
  • kohv - 0,10€
  • Lõuna - 1,22€
  • Õhtu - 2,52€
Päev kokku Marie - 6,20€

  • Hommik - 0,55€
  • juustusaiad (viimased) - 1,91€
  • Lõuna - 1,22€
  • Õhtu - 2,52€

Päev kokku: 10,59.



Wednesday, February 2, 2022

Kolmapäev

 Et siis juba kolmaspäev. Ma olen üsna üksluine inimene, mis söömisesse puutub ning kuna see leib ja sai olid kodus olemas ning suitsuvorsti jagub ka seel, siis jälle samasugune võiku. Ainult puuviljaks oli täna banaani asemel õun. Kui täpne olla, siis kummalegi inimesele pool suurest õunast - selline täpselt paras nakitsemine hommikukohvi ja hommikuse vestluse kõrvale. Hinnas tuleb muidugi aus vahe. Kui üks banaan tuli 22 senti, siis poola õun on mu kodupoes hetkel hinnaga 0,45€/kg ning see tegi ühe õuna hinnaks kümme senti, millest aimult pool läks ühe inimese portsu sisse, seega...

Hommikusöök:

  • võiku - 0,66€/0,34€
  • õun - 0,05€
  • kohv - 0,10€
Kokku minul - 0,81€ ja lapsel 0,49€


Mõnusale ja lihtsale hommikusöögile järgnes veelgi lihtsam lõunasöök, sest tuli vaid puder külmkapist kaasa haarata, korraks micros soojaks lasta ja söömisvalmis ta oligi. Muidugi eelistaksin ma kartulipudru soojendamist pannil ja pliidi peal, kuid hea, et tööl microgi on, saab suvalisi toite kaasa vedada ja neid seal siis soojendada-

Lõunasöögi hinnaks tuli endiselt 0,75€ ja ega siin midagi suurt rohkemat mõelda olegi. Maitsev kraam, aga nüüd sai ta selleks korraks otsa.


Ja kuna lõunasöögivarud otsa said (seljanka sai õhtusöökidena pakendatud - kaks portsu ühes karbis), tuli külmikus ootavad valmis road sinna edasi jätta ning õhtusöögiks valmistada midagi, mida oleks hea ülejäänud nädala tööle kaasa võtta.

Aga enne tuli muidugi kohv - 0,1€

Üldiselt ongi suuremate söökide tegemine planeeritud kahe argumendi järgi. Esimene detail on graafik. Suuremad kokkamised toimuvad ainult neil õhtutel, mil ma hommikuse vahetajana tööl olen. Teine argument on lõunasöögi olemasolu järgmiseks päevaks. Et siis tänane õhtusöök pidi tulema selline, et seda oleks hea järgmistel päevadel lõunaks süüa. Tuli ka!

Tuli riis kana, köögiviljade ja sweet chilli kastmega. Riis on mul tavaliselt coopi oma. Ma üldse kasutan suht palju poe omabrände, sest üldjuhul on need odavamad ja vaat siin ma küll mingit vahet ei taju. Aurutatud riis, sest see on lihtsalt nii palju mugavam ega kee potipõhja kinni. Kanast ma tegelikult eelistan kintsuliha selliste toitude sisse - on mahlasem -, aga praegu olid fileeribad nii palju odavamad, et tulid need. Ja sweet chillit panin umbes kolmandiku pudelist, võibolla nõks rohkem. Annab maitset, aga liiga piprane ei tule. 

Pajatäis riisi:

  • riis (500g) - 0,70€
  • broileri sisefilee (800g) - 4,58€
  • külmutatud köögivili (800g) - 2,18€
  • sweet chilli - 1,50€
Kokku: 8,96€


Kui õhtusöök söödud sai ja jäägid karpidesse pandud, selgus et jagus kaheksakt portsuks, seega ühe portsu hind tuli 1,12€.

See on selline mõnus mugavustoit. Esiteks pean ma ütlema, et lihakogus selles (ja tegelt kõikides teistes mu suuremates padades) on aja jooksul pea kahekordistunud ning teisek on siin kasutatud mugavust nimega külmutatud köögivili. Hernes-porgand-mais on mu lemmikkombo ning see on kombi, mida laps hea meelega sööb. Võiks ju võtta toore porgandi, hakkida ja praadida, saaks sama köögiviljakoguse jupi odavamaks (ja, krt seda teab, ehk ka miksogrammi võrra tervislikumaks) tuunida. Aga segu on kiire, mugav ja juba sobivate proportsioonidega, seega neisse toitudesse, kuhu ma kõiki kolme tahan, läheb valmis segu ja sinna, kuhu ma ainult hernest ja/või porgandit lükkan, koorin värske porgandi sisse.

Igal juhul on külmik praegu selles seisus, et ülejäänu sellest nädalast saan rahulikult lugemisele ja kirjutamisele pühendada ning toit tuleb vaid soojendamise kauguselt. Ja kuigi ma eile arvasin, et teine pool Marie juustusaiakestest langeb tänasesse, on tõde see, et 9 saiakest ootab köögilaual homset varahommikut. Ta ajab end vaikselt olümpiavormi, seega reedest alates tekivad talle siia mingid öised (sest pool neli ei ole hommik, isegi mitte väga varajane hommik) snäkid maisihelveste ja kohukeste näol.

Ahjaa! Üks detail veel, mida ma rääkinud pole. Mingeid õlisid ja soola ja pipart ma siia otseselt sendi kaupa arvutama ei hakka. Need on kaubad, mille jaoks peab kuu üldises eelarves ruumi jaguma. Üldiselt kehtib sama reegel ka kohvi ja tee kohta, kuid mingit sorti tõe huvides oli mul vaja kohvitassi omahind välja arvutada ja lahti kirjutada. Pealegi oli see lihtsalt huvitav! Õli aga kulub maksimaalselt pudel kuus ning soola ja pipart veelgi vähem.

Päev kokku Mairi - 2,78€
  • Hommik - 0,81€
  • lõuna - 0,75€
  • oode - 0,1€
  • õhtu - 1,12€

Päev kokku Marie - 4,36€

  • Hommik - 0,49€
  • lõuna - 0,75€
  • oode (saiakestega) - 2,01€
  • õhtu - 1,12

Kokku: 7,14€

Tuesday, February 1, 2022

Teisipäev

 Mõtlesin, et täna tuleb sissekande osas lihtne päev, aga siis käis laps poes... Njah. 

Aga olgu! Alustame algusest ehk siis hommikusöögist. See oli nimelt täpipealt samasugune nagu esmaspäeval: soe võiku suitsuvorsti ja marineeritud kurgiga, juurde kohv ja banaan. Seega Marie hommikusöögi maksumus oli 0,66€ ja minu oma 0,98€. 



Aga ma lubasin, et lisan siia pildi, et milline see võiku siis enne grilli vahele minemist seest nälja näeb. Olgu lisaks mainitud, et juustuviil on pooleks rebitud - pool all ja pool nähtaval.



Kuna mul on selline totakas töö, kus graafik nihutab lõunasöökide aega paari tunni võrra, siis on mul lisakohv või snäkk kas vahetult enne tööle minemist või sealt äsja saabununa. Hommikusöök on kell seitse. Kirjanikule jääb siis lihtsalt tund või kolm koometöö tarvis. Täna siis kell 10:30 must tee ja neli piparkooki. Neid ma pildile ei püüdnud - täitsa tavalised poest ostetud piparkoogid, millele oli mõnuga glasuuri peale laotud. Kuna mu piparkoogid on aimatavalt kordades kallimad kui lapse omad, siis ilmselt oli see 4 piparkooki umbes 20 senti väärt. Must purutee juurde ja oode: 0,25€. Marie jõi ainult teed (0,05€)

Lõunasöögiks tuli täna siis see pühapäeval kokku keeratud kartuli-porgandi puder ja kruusitäis piimakohvi kõrvale:
  • puder - 0,65€
  • kohv piimaga - 0,1€
Lõuna: 0,75€

Õhtuga olid ka külmikus plaanid olemas (või, noh, jäägid), kuid uksest sisse astudes lõi ninna paks juustulõhn. Hmm! Aga ega's midagi. Kui tulid juustusaiad (pooled neist söödi täna õhtusöögi asemel ka ära), siis tulid. Ja päris põnev oleks ju teada saada, et mis see ühe juustusaia materjalihind siis tegelikult tuleb. "36 saiakest," teatas laps uhkelt. 

Juusturullid:
  • lehtaigen (500g) - 1,89€
  • sulatatud juust (200g) - 1,59@
  • riivjuust (600g) -4,17€
Kokku: 7,65€
1 saiakese hind: 0,21€
Tähendab, et kui nendega teha nii nagu ma lihapirukatega tavaliselt teen (et osa läheb sügavkülma järgmist isutamist ootama), siis pole tegelt üldse hullu. Nendega on aga teada, et tõenäoliselt on need homme õhtuks otsas. Aga on koolivaheaeg ning kohe algab olümpia. Vahel võib ja peabki lambiseid asju tegema. Igal juhul jagan ma selle summa pooleks - poole panend Marie õhtusöögi reale ja teise poole homse söögiraha alla.

Mina leidsin siis endale külmikust jääke. Marie tegi eelmisel nädalal pelmeene nii gluteeniga kui ilma. Järeldus: see ei tasu end iial ära, aga nüüd on järgi katsetatud. Minu järeldus: jumalikult maitsvad, äkki õnnestub ta kunagi sisse rääkida, et ta mulle gluteenivabu teha viitsiks, kui sügavkülmas olevad otsa on saanud. Aga need pelmeenitaigna jäägid, mis ringide vahel alles jäid, said tükikesteks rebitud ja ära keedetud. Hakkliha ja sibula praadisin sisse ning tulemuseks veidra välimusega pastaroog. Seega makarone ma praegu arvutama ei hakka - need ongi konkreetselt jäägid, maksumuse arvutan pelmeeniportsude peale laiali. Hakkliha läks 1,70 maksnud pakk (ja umbes veerant tollest täna õhtul minu taldrikusse) ning kõvajuustu (eelmisest nädalast külmikus) riivisin peale umbes kolmekümne sendi jagu:

Õhtusöök
  • pelmeenitaigna jäägid - 0
  • hakkliha - 0,42€
  • kõvajuust - 0,30€
  • tomat - 0,27€
kokku: 0,99€




Päev kokku Mairi - 2,97€
  • hommik - 0,98€
  • oode - 0,25€
  • lõuna - 0,75€
  • õhtu - 0,99€
Päev kokku Marie - 5,29
  • hommik - 0,66€
  • oode - 0,05€
  • lõuna - 0,75€
  • õhtu - 3,83€

Kokku - 8,26€

Monday, January 31, 2022

Esmaspäev

 Et siis esimene päev. Ja ikka algusest. Aga alguses on hommikusöök, mis varieerub kuskil soojade võileibade, pudru, omleti ja pannkookide vahel. Võileibadega on nii, et kui need juba tulema hakkavad, siis tuleb neid nädal aega jutti, sest leiba/saia ei saa ju hallitama lasta. 


Et siis laps tahtis leiba. Sellega läks lihtsalt üks tema lemmikleibadest (ainus, mida poes pühapäeva õhtul oli) oli ka soodukaga. Minuga on selles mõttes keerulisem, et kui laps tahab saia, siis võtan ma just pildil kuvatud paki (seemnesai) ja kui laps tahab leiba, võtan ikka sama paki. Hinnavahe lapse hommikusöögiga on muljetavaldav, aga elu on läinud selliseks, et kui ma ei taha järgmised kolm päeva valutada ja oksendada, siis ma hoian end tavalisest saiast ja leivast väga kaugele eemale. Njahh, isegi ühtegi purjuspäi sooritatud apsakat ei suuda keha enam andestada. 40 aastat andestas ja nüüd on kõik. Igal juhul maksis lapse leib 0,69€ ja selles oli 16+2 viilu. Ühe viilu hind siis umbes 4 senti. Minu sai maksis 1,99€ ja selles on 8+2 viilu, mis teeb viilu hinnaks viis korda kallima 20 senti. 

Kohviga kaalusin üle - panen 8g kohvi kruusipäie kohvi kohta. Üldiselt ostan ma üsna laiast valikust seda kohvi, mis parajasti soodukaga on, seega see kohv, mis hetkel joogiks läheb, tuli hinnaga 3,50€ poolekilone pakk. Ja kui mu lemmikuid on soodukaga, siis kipun ikka mitu pakki varuks ostma. Las seisab külmkapi otas, küll ma ta millalgi ära joon. Hetkel aga mu kodupoes ühtegi sobivat kohvisoodukat pole, seega järgmise eest peab võibolla juba 5,50€ välja käima.

Leiva vahele mineva suitsuvorsti hindasin, et jagub umbes kuueks kuni seitsmeks hommikuks kahele ning seega jagan lihtsalt vorsti hinna kaheteistkümnega. Ketšupitilka ei oska üldse hinnata. sent või paar võib ju juurde tulla, aga mitte rohkem. Samuti on kole raske anda mingit hinda marineeritud kurgi viiludele, sest kurgi kasvatasin ise ning marineerisin ka ise - puhas materjalikulu on näpuotsaga soola, suhkrut ja äädikat. Need kaks jätan arvutamata. Äkki ma homme suudan olla piisavalt ärkvel, et teha võileivast pilt enne, kui see grilli vahele läheb.

Hommikusöök tuli mul siis selline:
  • kohv (kohvipuru + piim) - 0,10€
  • 2 viilu saia - 0,40€/0,08€
  • suitsuvorst - 0,16€
  • viil juustu - 0,10€
  • banaan - 0,22€
Kokku: 0,98€/0,66€

Võileib pole kunagi kuigi odav hommikusöök olnud, kuid gluteenivabana on ta veel eriti mitteodav.

Aga sellega tänased mitteodavused veel ei lõppenud. Lõunasöök oli kõige klassikalisem raharaiskaja - vitamiinide ja mineraalide sisaldus üsna nullilähedane, aga rahaline kulu korralik. Ainus väärtus sellel toidul on emotsionaalne. See on selline väike võit. See võit, et sa lähed poodi ja ostad friikaid ja mingit täiesti mõttetut valmis lihalist ja lükkad selle vaid soojendamiseks ahju. Ei mingit vaeva, ei mingit väärtust, aga toiduhunnik on korralik ja võib ennast pallikeseks süüa küll. Noh, ilmselt mitte nii pallikeseks, sest laupäevasest orgiast oli ülejääke, need läksid nüüd täna lõunasöögiks. Hind on kartulite osas hinnanguline, pihvid olid loendatud. Tore oleks olnud tigake hapukoort peale panna, aga hapukoore tööle tassimine on paras nuhtlus. Jäi ära.

Lõunasöök:
  • kartul - 0,5€
  • 2 pihvi - 0,54€
  • kohv (piim oli otsas) - 0,07€
Kokku: 1,11€

Töölt koju tulles sai veel üks kohv tehtud (seekord piimaga - 0,10€) ning õhtusöögiks tuli seljankalaadne toode. Tähendab, et ma kasutan Salvesti lihata seljankat ning keedan sinna sisse hunniku kartuleid ja hunniku lihasegu. Lihasegu segan umbes korra kvartalis ise kokku. Ostan kana, siga ja veist. Praen kõik eraldi ära ja viskan suurde potti, kuhu segan lisaks veel viinereid, suitsuvorsti, grillvorsti ja sinki. Jagan siis saadud segu portsu kaupa laiali ja sügavkülma. Ma ei saa praegu öelda ühe sellise portsu täpset hinda (järgmine kord tehes arvutan välja), aga ilmselt jääb see kuhugi 2.50 kanti. Suppi ennast tuli kuus portsu.

Supp:
  • seljankapurk - 1,55€
  • lihasegu - 2,5€
  • kartul - 0,7€
Kokku: 5,75€ -> 1 portsion: 0,96€

Ja sellele lisandus külmikust leitud jääkidest väike magustoit - lusikatäis vahukoort, natuke maasika toormoosi (mõlemad nädalavahetuse pannkookidest jäänud) ning natuke mandlilaaste. Maasikad olid omad, vahukoort umbes veerand pakki... -> ütleme, et 0,3€ kortsioni kohta.

Niisiis! Terve päev:

Mairi - 3,45€
  • Hommikusöök - 0,98€
  • lõunasöök - 1,11€
  • kohv - 0,10€
  • õhtusöök - 1,26€
Marie - 3,13€
  • Hommikusöök - 0,66€
  • lõunasöök (ilmselt kohvi asemel tee ning friikate peal hapukoor)- 1,11€
  • kohv - 0,10€
  • õhtusöök - 1,26€
Kokku: 6,58€

Aga homme on uus päev. Ja eriti toredaks teeb selle tõsiasi, et ma ei pea hommikusöögi maksumust arvutama hakkama, vaid saan selle lihtsalt siit võtta.



Sunday, January 30, 2022

Eelarveliselt

 Mingi veidra keerutuse tulemusena võtan vahelduseks taas blogi appi ning muudan selle suunda totaalselt.. Et siis miks? Põhjusi on palju ja mitte ühtegi ning igapäeva maailma võib kokku võtta Betti Alveri "Lähen müüjaks" luuletusega:

"Sa mine hulluks või halliks, kuid palgaga läbi ei saa.

Kõik aegakse kole kalliks ja türgis vriseb maa."

Ilmselt on sarnane tunnetus paljudeni jõudnud ning seega on meedia taas üleujutatud igasuguste ekspeimentide ja nõuannetega. Kuidas hoida elektrit kokku? Kas on võimalik hoida arve mõistlikult madal ilma mugavusi kaotamata. Kas on võimalik elada miinimumiks ettenähtud toidueelarvega? Elektrist ei tea ma midagi, sest kindlustusega pakett ei andnud mulle jõulude ajal jalaga makku. Järgmisel kuul uue lepinguga saan piki sõrmi, kuid see mats on märksa kergeminitalutav. 

Aga toidueelarve on teine teema. Ega ma toitu eelarvestamata endale teatripileteid või uusi raamatuid lubada saa. Vaimutoit on aga pea sama oluline kui füüsiline toit, seega tuleb teha valikuid. Toidu tegemises ma kindlasti mingi ekspert ei ole - teen lihtsaid sööke ning sedagi võimalikult harva, sest söögitegemisele kulutatav aeg on aeg, mida ma kirjutamisele ega lugemisele kulutada ei saa. Kui see ei toidaks, oleks tegemist sama mõttetu ajaga kui koristamiseks kulutatav. Need mustad nõud tekivad ise, ma ütlen! See on sõda, mis on ette kaotatud. Ühtlasi ei leia siit ilmselt ühtegi ülemäära ahvatlevalt kujundatud taldrikutäit. Pole minu rida. Toit peab olema maitsev ja toitev, kõik muu on ülearune. Silmad on mul niikuinii pigem raamatus kui taldrikus. Olgu siin siis kohe hirmutavaks näiteks pilt minu tänasest õhtusöögist:


Aga toidust. Või esmalt oludest. Toidueelarvesse planeerin ma iganädalaselt umbes 50€ ning alati on mingi varu, et kui ma ikkagi tahan väljas kohvi võtta või lapsega kooki sööma minna, siis ma teen seda ja ei põe. Eelarve lõhki minemine pole ka otsene katastroof, kuid tundub, et umbes tolles määras me sees püsime. Mina ja mu laps, TÜ tudeng. Kahekesi koos ja toidueelarve nädalaks 50€ + "oli vaja laristada" hetked. Ma võin ju olla raamatupidajate perekonnast, kuid väikese hapuõunana ma üldjuhul väga pingsalt eelarvestada ei viitsi. Tundub jällegi siuke raisatud ressurss. Seega saab see ülestähendus (juhul, kui ma kolmandal päeval ikka veel viitsin) olema põnev ja ehk ka silmiavav mulle endalegi. Esimene silmiavav hetk oli muidugi arusaam, et see on "Elatusmiinimumi toiduosa on 104,9 eurot kuus – nii palju eurosid lubab minimaalse ostukorvi maksumus (seisuga 2020) kulutada kuus toidule." (nii kirjutati hiljuti Õhtulehes). Ei-ei, ma ei tunne end üldse näljapiiril elavat. Sealt tekkis ka küsimus, et äkki mul on siis mingeid suuremaid varjatud toidukulutusi, sest ega ma mingit ülipeent eelarvet ja tulude-kulude arvestust pole kunagi viitsinud pidada.

Tänane õhtusöök seal üleval oli kartuli-porgandipuder viineritega. Häesti lihtne kraam. Ilusa pildi jaoks peaks poolik tomat ka taldrikul olema, aga seda tomatit lihtsalt polnud kodus, seega jäi nii. Üks meie tavatoitudest, milles vahel on lisaks kartulile ja porgandile ka lillkapsast või kaalikat. Enamasti lendab sinna sisse sindikuubikuid, kuid mingil veidral põhjusel küsis laps täna viineritega putru. Ilmselt vajas mingit nostalgialaksu ning kes olen mina, et lapsele "Ei!" öelda!?

Koostis eurodes:

  • kartul - 1€
  • porgand - 0,24€
  • sibul - 0 (ise kasvatatud)
  • piim (täpselt ei tea, kuni 0,5l) - 0,3€
  • või (pool pakki) - 0,9€
  • hapukoor (pool pakki) - 0,45€
  • viiner (10/16) - 1€
Kokku: 3,89€

Kui õhtusöök söödud ja jäägid portsu kaupa karpidesse jaotatud said, selgus tõsiasi, et selle raha eest sai kuus portsu ehk ühe portsu hind 0,65€. Hea maitsega inimene lisaks siia mingit värsket salatit või midagi, aga ma olen salatite söömises alati nõrk olnud. Teatud asjad isegi maitsevad, kuid isutavad ikka üliharva. Need karbid aga lähevad järgnevatel päevadel lõunasöökideks. Mina võtan tööle kaasa ja tudeng soojendab kodusel pliidil. Kui loengud taas pihta hakkavad ja lõunasöögid karbiga linna kaasa liiguvad, siis see toit enam lõunasöögiks ei sobi, aga see on hetkel tulevikumuusika.



Ma pean tunnistama, et selle toidu materjalihind üllatas mind hetkel. Ma arvasin, et see on kallim. Arvestades seda, kuidas ma või ja hapukoorega ringi käin. Noh, kallim ei olnud, aga kaloririkas on küll. Singiga versioon on kohe selgelt pajatäie peale euro jagu kallim (mis ei tee sellest ikka veel kuigi kallist toitu), kuid selle jagu ka väärtuslikum.

Saturday, August 25, 2018

Sõrmede, silmade ja südamega

Pealinna reisi planeerisin ma pikalt. Peamiselt seisnes planeerimine sõnastamata mõttes "kui mul oleks kolm järjestikust vaba päeva", kuid te võite isegi aimata, et tööinimesel on sellist aega pagana keeruline leida. Viimaks leidsin. Uurisin kohe, kui augusti graafiku kätte sain, ka õe käest, et kas öömaja jagatakse ning, noh, siin ma nüüd olen: "turistina Tallinnas!".

Ma tahtsin näha seda linna, mille pärast turistid siia tulevad. Ma tahtsin näha ja tunda vanalinna maagiat. Tallinn on koht, mis on minu silmis üdini argine paik. See linn, milles ka laupäeva hommikul kell üheksa liiguvad inimesed kiiresti ja asjalikult, peatumata ja naeratamata. Seda ka siis, kui on november või veebruar ning hommik nii külm, et täiemõistuslik inimene ei vea end toast väljaga. Enamasti satun ma siia vaid mingi kohustu seetõttu ning mõte linna nautimises hääbub kuhugi kahe kolmetunnise bussisõidu taha. Noh, lisastiimul oli ka - ma tahan seda paika natuke ühes loos kajastada ning seega oli vaja luua taastutvus ka nende eriti suurte ja kuulsate hoonetega, mida terve vanalinn täis on.



Seega tuli nautlemiseks aega võtta ning siia lihtsalt niisama tule, ilma ühegi lisakohustuseta. Saabusime, astusime Viru keskusest läbi, et võtta üks tops kohvi. Laps teatas, et tagapool on parem CafeIN ning juhtis mind läbi maja. Mingil hetkel leidis koha, mida ta ise veelgi rohke eelistas, vaatas siis minu poole, uuesti vajaliku leti poole, taas minu poole.
"Ei, ma viin su enne CafeINi juurde ära ja tulen siis tagasi," teatas ta otsusele jõudnuna. "Ma ei taha, et sa kaubanduskeskuses eksima hakkad."
Nojah, nii palju siis ema usaldamisest! Samas, ega ma teda ju väga süüdistada saa - mina ja orienteerumine kohas, kus on palju inimesi, on üsna keeruline kooslus. Viis mu kättpidi üles ning pööras ise alla minema.
"Sa ikka oskad ikka ise alla tagasi tulla?" uuris veel enne lahkumist.
Muigasin, lihtsamat teed oli raske leida, kuid pisikesest pilkest ei suutnud ka hoiduda.
"Põhimõtteliselt peaks vist üles leidma küll?"
"Leiad või ootan su ära?" uuris ta kindlust otsides.

Ja siis tuli vanalinn. Esimene korralik turistipilt tuli teha juba sisenedes.  Jup, kunagi, umbes kakskümmend aastat tagasi tegin ma ka reisi või paar, mil ma väravaid imetlesin ning vanalinna kirikuid vähe teravamalt silmasin, kuid see on ka kõik. Ühtegi taolist fotot ei ole ma kunagi varem teinud. Täna, turismihooaja lõpul, sulandusime me veel ilusasti massi.

Plaan oli lihtne - esmalt astusime sisse Tallinna Linnamuuseumi, sest sealt võis saada põnevat infot nii linna kui vaatamisväärsuste kohta ning siis sai juba jalutamisi paremini seadistada. Kohe sisseastudes ning pileteid lunastades (õppurile 3€) valati meid üle teabega majast ning sealsetest ekspositsioonidest. Jutt läks laiemaks ning peagi vestlesime veidi sügavamalt arhitektuuriteemadel. Seejärel paljastasin oma isiku ning rääkisin ka sellest loolisest lisapõhjusest, miks ma siinset õhku nuusutama tulin.

Ma ei olnud valmis kõigeks selleks, mis mind ees ootas. Ülemisel pildil kujutatud kaart on sealt pärit, mitmed pisikesed infovoldikud. Tõsiselt! Raske on leida inimesi, kes põnevaid detaile meelsamini jagaks kui muuseumitöötajad. Samasuguse Vau! elamuse olen varasemalt päris mitmest muuseumist kaasa haaranud. Igal pool, kuhu satud, on oodatud külalise tunne ning majaperenaised annavad endast parima, et sul oleks seal hea ja mõnus, tagasikutsuv ning elamustpakkuv. Maja peal kohtasime veel paari töötajat, kellest igaüks juhendas ette mingi nurgataguse, rääkis mõne loo ning oli nõus vestlusesse haakuma, kaasamõtlema ja -rääkima.

Nende hooajaline näitus 20. sajandi argipäeva kohta ei pakkunud mulle kuigi palju huvi, kuid püsinäitust neelasin nii silmaga kui ka fotokaga. Majamaketi juures olime pikalt ning laps urises, et miks tal sellis nukumaja pole kunagi olnud. Noh, sellist kaks meetrit kõrget, milles on toimiv tõstemehhanism ning tema barbied oleks saanud kaupmeheprouade ja -tütardena uhkeid printsessikleite kanda. Ja linnamaketi juures olime pikalt, vist isegi veel pikemalt. Vaatasin maketil olevad bastioneid ning õhkasin. Hiljem sain küll teada, et reaalselt ehitati neist valmis vaid osad ning teised on vanade jooniste põhjal juurde tehtud - selline oleks võinud olla linn, kui...

Ja siis tuli keldrikorrus - keraamika ja metallist toidunõud. Ehh, keraamikavitriinide juuresmuutusin eriti kadedaks, kuid ma ei hakka seda siin pikalt kirjeldama, vaid panen hoopis ühe pildi vitriinist, mis mind eriliselt köitis (kui mälu ei peta, siis 17. sajandi kohalik toodang). Imeline! Sellist ilu võiks koduski olla. Nojah, ühe kergelt väsinud muuseumikülastaja sain ka pildi peale korra.

Tulime keldrist välja ning olime juba lahkumas, kui valve(info)laua naine mu kinni püüdis. Ta oli meie vestluse peale vahepeal mõelnud ning natuke ringi tuulanud, uurinud raamatuid ja kontrollinud veebi. Loomulikult oli oskaja otsijana ka põnevaid asju leidnud ning neid mahtus mulle lahkudes taskussegi.

Võtsime vanalinnas kiire eine (ja kuratlikult hea eine, mille eest küsiti vaid veidi rohkem kui äärelinna kohvikus) ning seadsime sammud edasi - veidi müüri ning siis Oleviste kirik. Hinnang lähenedes: suur. Veidi lähemalt: kole suur. Ega ta seestki paremat muljet jätnud. Mõõtmed olid minu jaoks liiga suured, sisu argine ja kiirustav - just selline nagu mu tavapärased pealinnakülastused.


Aga seal me olime ning otsustasime siis juba ka torni külastada. Njah, see oli ühtaegu väga hea ja ka väga halb mõte. Imekitsas keerdtrepp keerutas end taeva poole ning seda mööda voorisid inimesed üles ja alla. Kohtumised olid ühtaegu hirmuäratavad, sest trepp oli kitsas ja järsk, kuid samas ka oodatud, lubades üha väsinumal kehal hetkeks seina vastu liibuda ja puhata. Terve tee üles vasardas peas mõte, et sellest tuleb pärast ka alla tulla ning alla tulemine tundus märksa hirmuäratavam. Üles me viimaks jõudsime, viimased keerud küll pigem kätega köiskäsipuudpidi sikutades kui jalaga hoogu andes astudes, kuid siiski üles.

Puhkasime katuse all. jalg värises väsimusest ning emotsioonist. Puhkasime veel veidi, tõmbasime siis kopsud õhku täis ja ronisime viimase trepikese, et vaateplatvormile jõuda. Vaade! Vaade oli suurepärane! Üle linna, igas suunas. Vaatasin alla ning püüdsin meelde jätta hoove ja katuseid, mis nii lummavalt paistsid. Jalutasime torni järgmisele küljele ning uurisime edasi. Telefoni ma kotist välja võtta ei julgenud. Selleks tundus kõrgus ning keha väsimusaste liighoomamatud. Oli hea oht, et see libiseb mul sõrmede vahelt ning sureb kuskil kõvasti madalamal üsna vägivaldset surma. Kolmanda külje peal jõudis mu ajule kohale kus me oleme ning kõrgus muutus häirivaks. Veidi enne alguspaika tagasi jõudmist ootasin ma ust juba pikisilmi. Nüüd värises jalg juba veidi ka kõrgusest. Paar kiiret sammu, et tornikiivri alla peitu jõuda. Istusime veel veidi, kogusime julgust, et pikka keerdtreppi pidi taas alla ronima hakata. Noh, vähemalt sealt tegin ma pildi, Oleviste kiriku tornikiivrialustest prussidest. Mälestuseks, et ma olen sinna läinud, seal tundnud ja hinganud, vaadet nautinud ja kartnud.

Vahepalana kõigele keskaegsele istusime tunnikese Sashiga. See siider ronis nii pagana õigesse kohta pärast Oleviste torni! Ja mul on nüüd kotis veel üks raamat, millest ma räägin millalgi väikeses tulevikus natuke rohkem. Hehh, mu mõte minna väga väikese õlakotiga seiklema, et ei saaks raamatupoodides liigselt hullata, lõppes sellega, et juba enne tööpäeva lõppu oli selles kaks uut raamatut ning veel hulgaliselt muud.

Väike tiir Paksu Margareeta juurde ning siis linna tagasi. Tööpäev oli lõppenud, argine osa hajus ning päevaste turistide jalad hakkasin üles ütlema. Nüüd liikus neid tänavatel juba kõvasti vähem ning muhusussipildiseidpajalappe müüvad kioskid mõjusin nagu tillukesed liivakeerised vanas vesternis - kohustuslikud, kuid üksluised ja üksildased. Nägime ära ajaloomuuseumi hoone, kuid sulgemiseni oli vähem kui tund aega aega ning selle asemel põikasime hoopis Pühavaimu kirikusse.

Huhh! Pagan! Oi, see oli vist vale sõna ülivõrde väljendamiseks, aga see oli nii äge koht. Aknavitraažig, kappaltar, tumedad pingid... Kõik meelitas puhkama ja nautima. Keegi mängis orelit, ilmselt harjutas mõneks suurem publikuga juhuks, sest valesid noote ja korratavaid akorde tuli üksjagu sisse, kuid see kõik ainult suurendas lumma. Jah, Pühavaimu saab oma koha mu loos, see on nüüd täiesti kindel. See, millise koha, on juba teine küsimus.


Veel mõned pildid raekojast, tiir Harju mäele ning siis oli aeg vaid raamatupoest läbi astuda ning õe juurde puhkama maabuda. Raamatupoest siis veel viimane pilt. Ei, ma ei ostnud seda raamatut. Ostetud sai hoopis üks ingliskeelne Sõrmuste Isand, näiteks (laps arvas, et see 1100lk tellis on ta riiulist täpselt puudu). Aga pildilolev isend on üks äärmiselt muhe fantaasiaraamat, milles on nii õrnust ja hoolitsust kui kaklust ja seiklust ning üleüldse on see natuke liiga hea raamat, et olla kollase sildiga, allahinnatuna riiulis.

Teel Harju tänavalt Solarise poole jäid ette ka need vahvad öökullid. Mis maja ja mis öökullid, oskavad mu sõbrad ilmselt paremini öelda. Mina ainult kiljatasin tütarlapselikus rõõnus ning tegin turisti kombel neist pildi, et nad ei ununega ega kattuks lisaks tänavatolmule ja ajatolmuga.


Tuesday, August 21, 2018

Nibin-nabin ikka veel Eestis

Sõbrad! Sõbrad on toredad, kas pole? Ja sünnipäev, veel üks ilus s-tähega sõna. Kui need asjad aga omavahel kokkuliita, siis jõuabki põhjusteni, miks ma laupäeva pärastlõunal Tartust koos söögi ja voodilinadega välja sõitsin. Muide, pildil on Värska bussijaam nii nagu see möödasõidul bussiaknast paistis. Mina, laps, mõned juturaamatud ning üks lauamäng (milles ma visa järjekindlusega pähe saan) põrutasime sinna, kus tsivilisatsioon lõpeb ning veel paar kilomeetrit edasi. Nedsaja on küla nimi ning neile, kellele see suurt midagi ei ütle, siis Värska ja Orava vahele, sellesse veidrasse nurka, mille puhul ei saa päris täpselt aru, kas Stalini sõrm lihtsalt vhäratas, kui ta ENSV uuenenud piiri joonistas (aga mul on hea meel, et see niig oli ja nii jäi).

Ja seal ootaski selline tare-tareke - väike ja hubane setohõnguline majake. Tuulekojast läbi minnes jõuab ainsasse avarasse ruumi, mille keskel on kamin-ahi ning pliit koos soemüüri ja lesoga. Lummav kombinatsioon uuest ja vanast ning igast killukesest jookseb ette tegija mõttemustritera. Külalistemajake. Nii on see planeeritud ning minul oli võimalus olla üks esimesi, kes oma jalajäljed põrandale toetas. Majakese esimene korrus on korda tehtud, ahi ja pliit tahmamata, kuid juba töökorras ning soemüüritagune diivan osutus üsna mugavaks magamispaigaks.

Me pakkisime metsamajakese tarvis. Noh, mida sina võtaksid metsamajakesse kaasa? Tekk ja padi on kohapeal olemas, seega linad lähevad kotti. Ja söök, kahele, kolmeks päevaks. Näib nii lihtne, kuid ometi pole seda teps mitte. Elektrit ei ole, seega pole ka külmikut, kuid pliidi ja tulega annab nii palju põnevat korraldada. Siis lis veel riided ja meelelahutus. Täitsa teostatav, kas pole? Aga nüüd paki see kõik nii, et neid saaks ka 3km jagu metsateel seljas tassida! Ja siin läheb juba keerulisemaks. Ei, soola ei tõsta kotist välja! Pipart ka mitte. Võipakk sobib nii kartulitele rammu andjaks kui ka panni peal määrdeaineks. Porgand ja kurk sobivad kõige juurde ja võtavad kotis suht vähe ruumi, kaalu kohta... Kui me kohale jõudsime, röögatasin mõttes korra "Yes!", kui Meel näitas väikest gaasipliiti, mille peal saab kohvi märksa kergema vaevaga keedetud, kas või neli korda päevas.

Lesoga läks nii nagu läks. Laps toetas oma asjad sinna peale ja teatas, et see on nüüd tema pesa. Hehhee! Ei olnud. Tegelikeks pesadeks osutusid hoopis kõikvõimalikud aknaalused kohad, sest seal oli valgust joonistamise ja lugemise jaoks. Nojah, ega te ju ometi ei oodanud, et teisel pool tsivilisatsioonipiiri on majas elekter? Keda see elektripuudumine takistab? No, hea küll, nii palju takistas, et arvuti tuli maha jätta ning seega sai vaid käsikirja tegelasi ja tausta teravamaks visandada (samas, see on ka oluline, isegi olulisem kui käsikirja kirjutamine ise).

Sättisime end sisse ning läksime veidikeseks ümbrust nuhkima. Majadeni ei läinud, inimesi ei otsinud. Noh, ega me inimeste leidmiseks tsivilisatsioonist eemaldunud (ja võimalus kohata haukuvaid koeri ei ole ka vähetähtis selle otsuse juures). Kui me päikeseloojangul vahukomme grillisime, sain ma suurepäraselt aru, et ma olen läbi ja lõhki linnainimene. Vaikus, rahu ja loomevabadus on hullult toredad, kuid selleks, et igapäevamaailmas ellujäämiseks raha teenida, tuleks maal elades kas teha asju, mida ma aastaringselt teha ei viitsi, või käia iga päev kaugele tööle, mida ma ka teha ei viitsik. Juba see, et ma praegu kaks tundi oma igapäevast bussi peale minemise, selle ootamise ja sellega sõitmise peale kulutan, on tapvalt väsitav. Kui peaks veel hommikut alustama enda lumevangist lahti kaevamisega, muutuks asi lootusetuks. Võimalust õhtul kell üheksa poest piima tuuagi on hajameelsetele vaja, kui hommikul nälgida ei taha.


Aga niimoodi, linnainimesena maale minna ning nautida paar päeva (paar nädalat) maaelu romantilist poolt koos küünlavalguse ja leegisoojusega, on ideaalne. Lasta lugudel endast läbi voolata, lubada tuulel unistusi sosistada, katusele sadaval vihmal mõtteis lahinguid pidada! Jah, nii on tore.

Laupäeva hommikul äratas mind aknast sissepaistev päike. Üheks hetkeks olin ehk isegi pettunud. Ilmateade ju lubas nii lahkelt vihma ja hubast augustimelanhooliat. Teate küll, mitte seda, mis sind raskelt vastu maad surub, vaid teistsugust. Midagi, mis ämblikuvõrgust tiivad punub ning su mõtte unistavalt kaugele viib. Ajasin end voodist välja, keetsin kohvi ning lugesin vaikselt raamatut. Laps alles magas. Kui tema vaikne nohin mullegi uut und peale ajama hakkas, läksin õue, et augustikarges päikeses veidi paremini ärgata.

Jalutasin vasakule, vaatasin paremale, piilusin üle vaarikavarred, mida hooviservades näha võis. Põud sai küll suurema osa vaarikatest endale, kuid mullegi oli paar marja jäetud. Ja ma naeratasin! Naeratasin laiemalt, sest ühel hetkel sain ma aru, et just see hoov on see, mis mu ühes veel avaldamata loos kasutusel on. Siiani ma lihtsalt ei teadnud seda, kuid tibatilluke maja koos kaevuga ukse ees, ise üleni metsa peitununa. Seal oli isegi sõõr maja ees! Suurtest kividest sõõr, mille ühes punktid oli hiiglaslik pärnapuu - miski, mis ravib ja lohutab, hoiab ja kaitseb. Ja see kõik sügaval suure mustikametsa keskel peidus. Hiljem, kui laps üles oli ärganud, pildistasin hoovi enda tarvis iga nurga alt. Jah, see on see hoov ning kui ma nüüd käsikirja järgmist tiiru üle käin (vajab üsna suuri muudatusi, et vahepeal arenenud minuga sammu pidada), siis võtan aluseks just tolle hoovi. Sammu täpsusega!

Aga peamiselt ma lugesin. Telefon oli ka kaasas ning isegi akupank, kuid pool aega näitas see toas, et valib ainult hädaabinumbrit. Tõsi, hoovi peal oli isegi täitsa internetilevi olemas, kuid toas polnud mõtet suurt unistadagi. (Olgu siia veel lisatud, et välikäimlas oli ka hea internet ehk kui minna sinna seltskonnaga vihmasel päeval, võib juhtuda, et kõige suurem nutisõltlane hõivab väikese maja ja ülejäänud kõndigu ristis jalgadega.) Nii ma siis lugesin. Pärast õhtusööki, kui toas liiga pimedaks läks, teatasin lapsele, et kolin õue ning enne pimedat tagasi ei tule. Ja ikkagi jäi loo lõpetamine hommikuks, sest looduse vastu ei saa.

Laps istus samal ajal toas laua ääres, võttis aknast tulevast valgusest viimast ning joonistas. Kui ma seal valminud pilti vaatan, tahaks kangesti öelda, et ta vist tundis seal raamaturiiulist puudust ning ilmselt natuke ka valgusest. Valgusega on lihtne, see eeldab vaid ühe viisakama led-lambi kottivistkamist.


Aga pühapäeva õhtul tuli see lubatud vihm. Tuul laulis sügiseelse minoorsusega, toored õunad potsatasid rütmi lüües puult ning hing laulis sinna peale meloodia. Sõnad kirjutasin ma üles. Need on mu märkmikus nii loetavana kui mu käekiri küünlavalguses on.

Esmaspäeva varahommikul, kella kuue ajal, äratas mind korralik padukas. Tuba oli veits jahe. Kobasin põrandalt tekki ning kuulasin vihma tantsu. Küll ta tantis ja nautles me katusel, koputas igale aknaruudule ning ruttas siis naerdes kaugemale. Jah, see oleks ideaalne pesa novembripuhkuse pidamiseks, nõustus mu unine meel. Ainult korralikku lugemislampi oleks vaja ning hea aku ja klaviatuuriga tahvlit (koos akupanga või kahega). Naeratasin ja uinusin, lubamata endale meeldetuletada, et novembripuhkuse ajal teen ma linnas praktikat ning ülepea on kool tol hetkel kodutööde tipphooajal.

Veel veidi mõnulemist ning rabiseva seenevihma kuulamist ning oligi aeg rongi peale astuda. Me läksime laupäeval, sügavalt suvel, mil päike oli veel kuum, õhtu soe vahukommiselt magus. Kõik need sajad ja sajad tähed, mida mu silm ka prillideta üles leidsid, kummitavad mind veel mõnda aega. Mul kulus kaks korda rohkem aega lihtsaimategi tähtkujude leidmiseks, sest seal ei olnud näha mitte ruur vanker, vaid suur karu koos kõikide küüniste ja karvadega. Tähti oli liiga palju, et neid kiirelt ära tunda, igaüks särav ja suur ning tähelepanunõudev. Jah, selle Linnutee järgi oskavad linnud kindlasti lennata. Linnas on aga linnatee, isegi taevas.

Raudteejaama jõudes sain ma aga aru, et vahepeal oli saabunud sügis. Taevas oli vajunud madalale, tähed murelike pilvede taga peidus ning hapramad puu- ja põõsalehed muruservi äärisatamas. Ilus on ta ikka, see suvest sügise poole üleminek. Ilus ja lummav, lendamakutsuv ja naeratav ühtaegu. Just nagu õun - magusalt meelitav, kuid siiski hamba all hapukas. Tartus leidis isegi üks padukas tee meie peade kohale veel enne kui viimaks koju jõudsime ja kotte lahti pakkima hakkasime. Aga see oli naeratamist vääriv vihm. Ma nägin, kuulsin ja tundsin aaestaaegade vahetumist!